Unsere Speisekarte
Arabischer Kaffee · Frühstück · Desserts · Abendtee
Arabischer Kaffee
Qahwa Arabiya
Traditioneller arabischer Kaffee mit Kardamom und Safran
Türkischer Kaffee
Fein gemahlen, stark und aromatisch, serviert mit Lokum
Espresso
Klassischer Espresso, kurz und intensiv
Cappuccino
Espresso mit samtigem Milchschaum
Café Latte
Doppelter Espresso mit heißer Milch
Frühstück
Orientalisches Frühstück
Hummus, Oliven, Labneh, Käse, Eier, frisches Brot
Shakshuka
Eier in würziger Tomatensauce mit Paprika, serviert mit Brot
Manaeesh Za'atar
Libanesisches Fladenbrot mit Za'atar-Olivenöl-Mischung
Hummus-Teller
Frischer Hummus, Olivenöl, Paprika, Pita-Brot
Labneh-Teller
Joghurt-Käse mit Olivenöl, Za'atar, Tomaten
Desserts
Kunafa
Warme Käsepastete mit goldgelbem Engelshaar, Zuckersirup und Pistazien
Baklava (3 Stück)
Knuspriger Blätterteig mit Walnüssen und duftendem Honig
Basbousa
Saftiger Grießkuchen mit Rosenwasser und Kokos
Um Ali
Warmer ägyptischer Brotauflauf mit Sahne, Nüssen und Rosinen
Qatayef (2 Stück)
Gefüllte Mini-Pfannkuchen — mit Nüssen oder Sahne
Abendtee
Marokkanischer Minztee
Frische Minze, Zucker, traditionell zubereitet
Karak Chai
Starker Gewürzmilchtee mit Kardamom und Zimt
Zimt-Apfel-Tee
Warm, süß und wohltuend
Rosen-Hibiskus-Tee
Kalt oder warm, blumig und erfrischend
Salbeitee
Traditioneller arabischer Salbeitee
Getränke
Frische Lemon-Mint
Frisch gepresste Zitrone mit Minze und Zucker
Mango Lassi
Joghurt-Mango-Drink, kalt und cremig
Frischer Orangensaft
Frisch gepresst
Ayran
Salziges Joghurtgetränk
Still / Sprudel
Mineralwasser 0,5l
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